Abdijbier van Rochefort
Contact
8 rue de l'Abbaye
5580 Rochefort
Routebeschrijving
GPS: 50°10'41" N, 5°13'10.4" O
Tel.: 084 22 01 40
Openingstijden
| maandag | |
| dinsdag | |
| woensdag | |
| donderdag | |
| vrijdag | |
| zaterdag | |
| zondag |
De broeders leven van werken en van het lenigen van sociale noden, op een uiterst gereglementeerd ritme van slapen, werken en bezinnen. De geschiedenis van het klooster gaat terug tot 1230, het jaar waarin Gilles de Walcourt grond ter beschikking stelde van de zusters-cisterciënzers. Maar het leven was te hard in deze hoek van Namen, de ontberingen te groot en het landbouwpotentieel ondermaats. In 1464 namen monniken het klooster over. In de loop van de tijd vestigden ze zich in de niche van de agro-industrie. Het eerste bier werd in Rochefort gebrouwen omstreeks het einde van de 16de eeuw. Ook nu nog bouwen de paters op beperkte schaal trappist die met wijsheid en in soberheid gedronken moet worden.
Plaats een beoordeling
Ontdek hier de lokale middenstand
Dat kan!